材料：-排骨500克-萝卜1个-姜片适量-料酒适量-盐适量-糖适量-酱油适量步骤：1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。这样一道美味的天涯明月刀手游萝卜炖排骨就制作完成了，可以搭配米饭一起享用。
材料：
- 排骨500克
- 萝卜1个
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
步骤：
1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成适合大小的块状备用。
3. 热锅爆香姜片，然后放入焯水过的排骨，翻煎至两面金黄。
4. 倒入适量的料酒，继续煎炒片刻。
5. 加入足够的水，水量应该稍微高过排骨，然后加入适量的盐、糖和酱油，搅拌均匀。
6. 加入切好的萝卜块，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟，直至萝卜变软烂，排骨熟烂。
7. 最后，按个人口味调整一下汤的味道，如有需要可以加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可。
这样一道美味的天涯明月刀手游萝卜炖排骨就制作完成了，可以搭配米饭一起享用。