明日之后爱心慕斯食谱材料:-150克苦巧克力-100克黄油-50克糖-2个鸡蛋-1勺香草精-200毫升淡奶油-适量浆果装饰步骤:1.将苦巧克力和黄油切成小块,放入一个耐热的碗中,隔水加热融化。可以根据个人喜好添加草莓、蓝莓等水果。
明日之后爱心慕斯食谱(明日之后巧克力慕斯)
材料:
- 150克苦巧克力
- 100克黄油
- 50克糖
- 2个鸡蛋
- 1勺香草精
- 200毫升淡奶油
- 适量浆果装饰
步骤:
1. 将苦巧克力和黄油切成小块,放入一个耐热的碗中,隔水加热融化。
2. 融化的巧克力中加入糖和香草精,搅拌均匀。
3. 鸡蛋分别打入一个碗中,搅拌均匀后加入巧克力糊中,搅拌至融合。
4. 将淡奶油倒入另一个碗中,用电动打蛋器打至浓稠。
5. 将打发的淡奶油分次加入巧克力糊中,轻轻搅拌均匀。
6. 将慕斯糊倒入爱心形状的模具中,平摊表面。
7. 放入冰箱冷藏3-4小时,让其凝固。
8. 取出慕斯,用浆果装饰。可以根据个人喜好添加草莓、蓝莓等水果。
9. 美味爱心慕斯完成!享用吧!