妄想山海五香兽肉是一道口感香脆、味道独特的美食。腌制时间可根据自己的口味喜好,建议至少腌制半小时以上。
妄想山海五香兽肉是一道口感香脆、味道独特的美食。下面是一种制作妄想山海五香兽肉的简单做法:
材料:
- 兽肉(可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等)
- 生姜
- 大葱
- 大蒜
- 酱油
- 米醋
- 白砂糖
- 五香粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将兽肉切成薄片或者条状备用。
2. 将生姜、大葱和大蒜切末。
3. 准备一个大碗,将酱油、米醋、白砂糖、五香粉、盐和黑胡椒粉一同放入碗中,搅拌均匀成腌料。
4. 将兽肉均匀地放入腌料中,尽量让每块肉都裹满腌料。腌制时间可根据自己的口味喜好,建议至少腌制半小时以上。
5. 将一个平底锅加热,加入适量的食用油。
6. 将腌制好的兽肉均匀地摆放在锅底,小火慢炸。
7. 炸至两面金黄,并且肉质变得酥脆。
8. 在炸制的同时,倒入事先准备好的调味料,翻炒均匀。
9. 炒至调味料收干,兽肉表面均匀上色即可。
10. 熄火,出锅装盘,即可享用。
这是一种简单的做法,你可以根据自己的口味偏好进行调整。妄想山海五香兽肉适合作为小吃或者下酒菜,希望你喜欢!