切记，这是一个专业技术任务，建议由具备相关经验和技能的专业人员进行操作，以确保工作质量和安全性。
要完成鹅鸭杀锅炉房水管任务，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备工具和材料：包括水管接口、螺丝刀、扳手、密封胶等工具和设备。
2. 关闭供水阀门：在开始任务前，确保锅炉房的供水阀门已经关闭，以防止水流的干扰。
3. 排除压力：若水管内部仍有剩余的水压，需要先将水压排除干净，以免出现意外。
4. 拆卸旧接口：使用螺丝刀或扳手，将旧水管接口与水管分离，确保不损坏旧接口和水管。
5. 清理水管表面：使用清洁剂或布擦拭水管表面，确保无尘、无油污，以便新接口能够更好地与水管连接。
6. 安装新接口：取出新的水管接口，涂抹适量密封胶，将其与水管连接并用力旋紧，确保安装牢固并达到密封效果。
7. 检查连接密封性：安装完毕后，打开供水阀门，检查接口处是否有水漏。
8. 清理及测试：完成接口安装后，清理工作区域，再次检查连接处是否有水漏，确认工作完成后，可以进行一次试水，确保水管正常流通且没有异常。
切记，这是一个专业技术任务，建议由具备相关经验和技能的专业人员进行操作，以确保工作质量和安全性。