明日之后树洞菇食谱:材料:-250克新鲜的树洞菇-1个洋葱,切碎-2颗大蒜瓣,切碎-2颗中型马铃薯,切成小块-2杯蔬菜或鸡肉高汤-1杯牛奶-2汤匙橄榄油-盐和胡椒粉,按需添加步骤:1.将橄榄油放入大锅中,加热至中高温。加入切碎的洋葱和蒜瓣,煮炒至软化和微金黄色。将混合物倒回锅中。
明日之后树洞菇食谱(明日之后蘑菇汤):
材料:
- 250克新鲜的树洞菇
- 1个洋葱,切碎
- 2颗大蒜瓣,切碎
- 2颗中型马铃薯,切成小块
- 2杯蔬菜或鸡肉高汤
- 1杯牛奶
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉,按需添加
步骤:
1.将橄榄油放入大锅中,加热至中高温。加入切碎的洋葱和蒜瓣,煮炒至软化和微金黄色。
2.加入树洞菇和马铃薯块,继续翻煮2-3分钟,使其稍微变软。
3.倒入高汤,带到煮沸。将火调低,盖上锅盖,煮沸15-20分钟,或直到马铃薯变软。不时搅拌,以防煮糊。
4.使用搅拌机或搅拌器,将煮好的树洞菇和马铃薯块混合成泥状。将混合物倒回锅中。
5.慢慢加入牛奶,搅拌均匀。继续加热2-3分钟,直到完全热透但不沸腾。
6.根据口味,添加适量的盐和胡椒粉进行调味。
7.将蘑菇汤分装到碗中,可加入适量的香菜或葱花作为装饰。享用!
注意:可以根据个人口味,添加其他蔬菜、香料或调味料,以使蘑菇汤更加丰富和美味。