注意收集所需的所有物品，并确保它们都出现在你的背包中。与NPC对话，选择任务目标中的“完成任务”选项。
完成《元气骑士》中未完成的鲨鱼火炮任务，可以按照以下步骤进行：
1. 首先，确认你已经接到了鲨鱼火炮任务。如果还没有接到，那么你需要先完成之前的任务，或者找到相关NPC接取任务。
2. 查看任务目标。在任务日志或者对话框中，你会看到鲨鱼火炮任务的详细说明和要求。这些要求可能包括击败特定的敌人、收集特定的物品或者完成某个特殊的动作。
3. 根据任务要求进行行动。根据任务要求，你需要到达指定的地点或者与特定的NPC交流。在任务地点，你需要完成一系列的动作，包括打败敌人、解开谜题或者与NPC对话。
4. 如果任务要求你击败特定的敌人，你可以通过使用鲨鱼火炮来完成任务。在战斗中，选择鲨鱼火炮这个技能并使用它攻击敌人。注意观察敌人的血量，直到击败它们。
5. 如果任务要求你收集物品，需要去特定的地点或者指定的敌人身上获取。例如，可能需要击败特定的海洋生物来获得鲨鱼火炮的零件。注意收集所需的所有物品，并确保它们都出现在你的背包中。
6. 完成任务后，返回任务接取的NPC处完成任务。与NPC对话，选择任务目标中的“完成任务”选项。如果你已经满足了所有任务要求，NPC会给予你奖励。
注意事项：
- 在完成任务之前，确认你满足任务的所有要求。如果你不确定自己是否满足要求，可以重新阅读任务日志或者对话框中的任务说明。
- 如果任务无法完成，那么可能是因为你还没有完成前置任务或者遇到了BUG。你可以尝试与其他玩家交流，或者咨询游戏的官方论坛或客服。