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凌云诺黄精党参炖鸡 凌云诺黄精党参炖鸡的做法

时间:2023-08-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 网游攻略 文档下载

凌云诺黄精党参炖鸡是一道滋补的汤品,主要原料包括凌云诺黄、精党参和鸡肉。温馨提示:1.凌云诺黄和精党参在使用前需要用温水泡软,以便更好地释放味道。

凌云诺黄精党参炖鸡是一道滋补的汤品,主要原料包括凌云诺黄、精党参和鸡肉。下面是制作凌云诺黄精党参炖鸡的做法:

材料:

- 鸡腿或鸡胸肉 500克

- 凌云诺黄 30克

- 精党参 20克

- 枸杞 10克

- 干贝 5粒

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 姜块 3片

- 清水 适量

步骤:

1. 鸡腿或鸡胸肉切块,用料酒和盐腌制10分钟。

2. 凌云诺黄和精党参用温水泡约15分钟至软。

3. 干贝用清水泡发10分钟。

4. 锅中加入适量清水,放入姜块和干贝大火煮沸。

5. 将腌制好的鸡块放入煮开的水中焯水捞出备用。

6. 锅中放入凌云诺黄、精党参和枸杞,加入煮鸡的水,改小火慢炖1小时。

7. 炖煮30分钟后,加入焯水的鸡块,继续炖煮30分钟。

8. 最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示:

1. 凌云诺黄和精党参在使用前需要用温水泡软,以便更好地释放味道。

2. 凌云诺黄和精党参一般较为软糯,所以炖煮时可以稍加用力搅拌,使其更容易融入汤中。

3. 可根据个人口味适量添加其他调料,如葱末、鸡精等。